RICAS RECETAS PARA NAVIDAD

Disfrutar preparando galletas caseras en familia es una tradición Navideña! te dejamos una breve receta!
Ingredientes
200g de mantequilla a temperatura ambiente
1 lata grande de leche condensada
1 huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
3 tazas de harina de trigo
Para prepara el glaseado:
1½ tazas de azúcar pulverizada
3 cucharadas de leche o jugo limón
Colorantes vegetales colores al gusto
Pepitas dulces para decorar
Además:
1 cucharada de harina de trigo para espolvorear el mesón
Papel vinipel
Manga pastelera

Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un recipiente hondo bate la mantequilla y la leche condensada hasta que esté bien cremosa, agrega el huevo y la esencia de vainilla, bate por 2 minutos más, incorpora la harina de trigo y continua batiendo por 3 minutos más. Forma una bola con la masa, envuelve en papel vinipel y lleva a la nevera por 1 hora.
Luego retira la masa y estira con un rodillo en un mesón untado con un poco de harina de trigo. Corta las galletas con las figuras de cortadores que desee. Ponlas en una lata para horno previamente engrasada y hornea por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crocantes.
Para prepara el glaseado: En un recipiente pon la azúcar pulverizada y mezcla con la leche o el jugo de limón hasta obtener una textura espesa, agrega el colorante de tu preferencia.
Llena una manga con el glaseado y decora las galletas, decora también con las pepitas de colores y sírvelas...